bofrost*-Kochtipp
19.01.2013
19.01.12 - Fischbrötchen
Für 4 Personen   Zutaten: 4 bofrost*Bäckerbrötchen, 8 bofrost*Fischstäbchen, 12 Salatblätter, 12 Scheiben Salatgurke Dip: 50 g Naturjoghurt, 100 g Magerquark, 1/2 Päckchen Frischkäse, 2 EL bofrost*Kräuterprofi „Kräutermischung“, 2 TL Zitronensaft, 2 ...  mehr
12.01.2013
12.01.13 - Dicke-Bohnen-Suppe mit Krabben
Für 4-6 Personen Zubereitungszeit: 55 Minuten Zutaten: 120 g bofrost*Zwiebelwürfel, 3 Knoblauchzehen, 500 g festkochende Kartoffeln, 3 EL Butter, 1/2 l Hühnerbrühe, 500 g bofrost*Dicke Bohnen, 200 g bofrost*Luxuskrabben (Tiefseegarnelen), etwas ...  mehr
5.01.2013
5.01.13 - Rotbarschfilet „Dijon“ auf Risi Pisi
Für 4-6 Personen Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Backzeit: ca. 35 Minuten   Zutaten: 250 g Joghurt (1,5 % Fett), 1-2 EL Speisestärke, 2 EL flüssiger Honig, 3 EL körniger Dijon-Senf, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 200 g Reis, parboiled, 1 EL Rapsöl, 600 g ...  mehr
29.12.2012
29.12.12 - Garnelenschiffchen mit Äpfeln
Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten   Zutaten: 2 große reife Avocados, Saft von 2 Limetten, 2 säuerliche Äpfel (z. B. Boskop), 1 Gurke 400 g bofrost*Luxuskrabben (Tiefseegarnelen), 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 2 EL gehackter Dill, 4 ...  mehr
22.12.2012
22.12.12 - Gefüllte Pute an Apfel-Rotkohl mit Pommes Williams
Für 6-8 Personen   Zutaten: 2 Zwiebeln, 1/2 Karotte, 100 g Knollensellerie, 1 - 2 TL Erdnussöl, 500 ml Gemüsebrühe, 1 bofrost* gefüllte Pute, 1 Loorbeerblatt, 4 Scheiben Ingwer, 1 Knoblauchzehe in Scheiben, 1 Splitter einer Zimtrinde, 5 Pimentkörner, 1 - 2 ...  mehr
15.12.2012
15.12.12 - Rumtopf mit verschiedenen Beeren
Für 7 Personen Zubereitungszeit: 10-15 Minuten   Zutaten: 150 g bofrost*Feine Obstmischung, 70 g bofrost*Himbeeren, 70 g bofrost*Erdbeeren, 70 g bofrost*Heidelbeeren, 120 g brauner Zucker, 300 ml Rum (40 % oder 54 %) Zubereitung: Die tiefgefrorene Obstmischung und die ...  mehr
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