Zutaten für 4 Portionen * 500 g Sauerkraut * 500 g Kartoffeln * 200 g Salami * 10 g Butter, flüssig * 2 mittlere Eier * 150 ml Milch * 100 g Käse * 2 große Tomaten * 3 Prise(n) Salz * 3 Prise(n) Pfeffer * 3 Prise(n) Muskatnuss Zubereitung von Sauerkrautauflauf ...  mehr

Zutaten für 4 Portionen: 250 g Mehl        125 g Butter        1 Ei       1 EL Zucker        1 Prise Salz        150 g Zucker        4 Äpfel        50 g Butter        250 ml Milch        2 EL Zucker        1 Vanilleschote ...  mehr

Zutaten (für 4 Personen): 400 g Pfifferlinge 4 Tomaten 2 Zwiebeln  Frische Petersilie Salz, Pfeffer, Muskat 2 EL Öl etwas Weißwein Zubereitung: Die Pfifferlinge waschen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebeln in Spalten und die Tomaten in Stücke schneiden. In einer ...  mehr

Zutaten für 6 Personen: 800 g Kürbisfleisch  (Hokkaido) 600 g Möhren 1 Zwiebel 5 cm Ingwer 2 EL Butter 1 Liter Gemüsebrühe 500 ml  Kokosmilch   Salz und Pfeffer   Sojasauce, zum Abschmecken 1 Zitrone, ausgepresst   Koriandergrün zum Garnieren Zubereitung: Kürbis, ...  mehr

Zutaten für 2 Personen: 200 g Mehl        1 TL Salz        1 EL Öl        110 ml Wasser        200 g Schmand        Salz und Pfeffer, Muskat        2 Zwiebeln       100 g Speck, in feinen Streifen oder Würfeln      Zubereitung: Aus ...  mehr

Zutaten (für 4 Personen): 1 Zucchini 2   Eier 80 g   frisch geriebenen Parmesan 1   Zwiebel 2 Zehen  Knoblauch 100 ml   Olivenöl 8   Tomate(n) 1 Zweig/e   Thymian   Salz,   Pfeffer,   Zucker 400 g   Nudeln 1 Bund   Rucola 2 EL   Pinienkerne Zubereitung: Zucchini ...  mehr