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Artikel vom: 15.04.2009
Alles hat ein Ende...
nur der Wurstsalat hat ganz viele!
Zutaten:
500 gramm Lyoner (oder Fleischkäs), 150gr Gouda, 4 Essiggurken, 2 Zwiebeln, frische Gartenkräuter, Essig, Öl, 2 TL Senf, etwas Zucker. Nicht zu vergessen: Maggi!!
Zubereitung: Lyoner und Gouda in kleine Stücke schneiden, Essiggurken und Zwiebeln in Scheibchen schneiden, Gartenkräuter hacken. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
Währenddessen Essig, Öl, Wasser, Senf und ein paar Kräuter mit einigen kräftigen Spritzern aus der Maggiflasch zu einem Dressing verrühren, über den Wurstsalat geben und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Dazu passen prima frische Brezeln.
Guten Hunger!
Quelle:
Radio Saarbrücken 99.6
