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Zutaten: 1.5 kg Rinderschmorbraten, 2 Zwiebeln, 1 Möhre, 8 Wacholderbeeren, 5 Pimentkörner, 2 Lorberblätter, 4 Gewürznelken, Salz, Pfeffer, Zucker, 1/2 Liter Essig (Rotweinessig), 2 EL Butterschmalz, 2 EL Tomatenmark, kl. Becher saure Sahne, 1 Stück ...
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15.04.2009
Zutaten: 500 gramm Lyoner (oder Fleischkäs), 150gr Gouda, 4 Essiggurken, 2 Zwiebeln, frische Gartenkräuter, Essig, Öl, 2 TL Senf, etwas Zucker. Nicht zu vergessen: Maggi!! Zubereitung: Lyoner und Gouda in kleine Stücke schneiden, Essiggurken ...
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3.04.2009
Am Eis entfalten viele Getränke ein besonderes Aroma, und das Eis ist es auch, das Tee, ob der schwarz ist, grün oder aromatisiert, überraschend in ein, modisch gesprochen, cooles Getränk von speziellem Reiz verwandelt. Als Erfinder des Eistees gilt der englische Gentleman ...
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3.04.2009
Wenn der Sommer in grellen Farben aufglüht und der Himmel im Lichte kommender Zärtlichkeiten erstrahlt, gibt es nichts Schöneres als ein Essen im Freien. Die Rosen duften mit dem Thymian und dem Lavendel um die Wette, Grillen zirpen, Mücken fliegen ihre Hochzeitstänze. ...
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3.04.2009
Er kommt leise, auf Zehenspitzen und meist über Nacht. Man kann ihn nicht ertappen, er ist auf einmal da, man fühlt ihn und riecht ihn: den Frühling, die meistersehnte Jahreszeit. Die Körperchemie verändert sich, die Gefühle beginnen sich zu dehnen, die schwere ...
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3.04.2009
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