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von Christian Ude Zutaten: 4 Scheiben Kalbsleber 4 mittelgroße Zwiebeln 1 Glas Weißwein 2 Eßl. Petersilie, grob gehackt Olivenöl Pfeffer Salz Zubereitung: Die Zwiebeln in Ringe schneiden, in Olivenöl ...
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von Susanne Breit-Keßler Zutaten: 750 Gramm Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 4 Hähnchenbrustfilets à 150 Gramm Öl zum Braten (ich nehme nur hoch erhitzbares Öl aus dem Naturkostladen) Salz, frischer Pfeffer aus der Pfeffermühle 200 ...
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Zutaten: 10-12 rohe Garnelen ca. 2 Bund Lauchzwiebeln 1 Limette 1 Chilischote ca. 2 cm Ingwer ca. 3 EL Sesamöl 1 EL gemahlener Koriander 1 TL Curry 1 TL Kurkuma Prise gemahlener Pfeffer Prise Salz 1-2 TL Sojasoße Kokos-Sirup (nach Geschmack) Minzblätter Limettenscheiben ...
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Das Rezept Kanom Pang Naa Mu Garnelen-Fleisch-Toast Zutaten (reicht für 4): 1/2 Bund Koriandergrün 1 Knoblauchzehe 4 Tigergarnelen ohne Kopf und Schalen 80g Schweinehackfleisch 1 EL Speisestärke 1 EL Thai-Fischsauce 1 Preise Salz 1 Preise Zucker 1/4 TL ...
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9.02.2010
Joseph Peter kocht Exotikatessen. Zu Gast in seiner Küche ist heute Gil Ofarim und gemeinsam kochen sie Pic Gai Thord, thailändische Chicken Wings. Rezept Zutaten (reicht für 4; pro Person 6 Stück): 12 Hühnchen- oder Poulardenflügel ...
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Rezept des Ehepaars Vogel: Kaiserschmarrn Zutaten: 30 g Rosinen 2 EL Rum 4 Ei(er), davon das Eigelb 30 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 375 ml Milch 125 g Mehl 4 Ei(er), davon das Eiweiß 40 g Butter Puderzucker Salz Zubereitung: Rosinen 30 Minuten mit Rum in einer Schüssel ...
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